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8个月宝宝辅食推荐:红枣栗子粥

发布时间:2019-09-02 10:03:33   编辑:科学养生   阅读次数:

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红枣栗子粥的制作方法:

原料:红枣,栗子,糯米

1.糯米提前一个小时洗好并浸泡。

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2.将糯米和适量的水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮月35分钟,直至出现黏稠状。



3.先将栗子洗净,再将栗子切十字花,另起锅,凉水下锅,水勉强盖住栗子,大火转至小火后煮20分钟,十字开口后就剥肉。



4.将栗子肉用搅拌机加水搅拌成颗粒。



5.红枣洗好泡一会,再去皮去核备用。



6.把洗净的红枣放入蒸锅中蒸熟后,将其研磨成泥。



7.将栗子粉和红枣泥倒入煮好的糯米粥中搅拌均匀即可食用。



红枣栗子粥的营养价值:

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1.补肾强筋,健脾养胃。

2.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等。

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3.栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有"干果之王"的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

食用禁忌:

1.虚弱、消化不好的人不宜食用栗子。

2.板栗生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到效果。推荐量为每人每次50克左右。

3.患有风湿病的人不宜多食。

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