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8个月宝宝食谱推荐:蔬菜豆腐泥

发布时间:2019-09-04 10:03:33   编辑:科学养生   阅读次数:

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蔬菜豆腐泥的制作方法:

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食材:胡萝卜10克,荷兰豆5克,豆腐100克,鸡蛋半个

辅料:清水适量,

1.将胡萝卜洗净去皮。




2.将荷兰豆洗净备用。



3.将胡萝卜与荷兰豆放入锅中加水一起焯烫后,切成极小的块状。



4.锅置火上,倒入1杯水,嫩豆腐边捣碎,边加进锅中,煮到汤汁变少,成泥状。



5.将鸡蛋打散加入煮熟并将胡萝卜、荷兰豆倒进煮熟即可。



蔬菜豆腐泥的营养价值:

1.豆腐含有植物雌激素,可保护血管内的皮细胞,具抗氧化的功效,经常食用可有效减少血管系统被氧化破坏。

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