当前位置:首页 > 体质养生

三角麦的功效与作用

发布时间:2019-03-30 14:03:15   编辑:科学养生   阅读次数:

文章导读

说到三角麦可能很多人都没有听说过,其实三角麦就是荞麦,也称为花荞或者甜荞,荞麦相信很多人都非常熟悉了,虽然三角麦的外形不讨喜,但是三角麦的功效和作用是很多的。三角麦富含丰富的纤维素、钙、磷和钠等微量元素,不仅具有丰富的营养价值,还具备很多药效。

一、荞麦是什么

荞麦也叫甜荞、三角麦、花荞等,是蓼科荞麦属的植物。它的生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长;它也可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。

普通荞麦和同属的苦荞麦、金荞麦都可以作为粮食,但荞麦和其他粮食作物不同。荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。

荞麦种子含有丰富的淀粉,可供食用;荞麦全草入药,可治高血压、视膜出血、肺出血等。

而荞麦可以充实肠胃,增长气力,提精神,除五脏的滓秽。若拿来做饭吃,能饵丹石毒,治疗效果极为好。另外,它能降气宽肠,消积滞,消热肿风痛,除白浊白带,脾积止泻。将它炒焦用热水服,能治肠绞痛;若用砂糖水调和炒面二钱服食,则能治痢疾。

荞麦因其本身食味清香,在中国各个地区乃至日本、朝鲜等都是很受欢迎的食品。日本人很喜欢吃荞麦面条,全国光是荞面馆就有五千余家。

但是,无论荞麦味道多么吸引人,都不可一次食用太多,否则易造成消化不良。脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人更要注意,平常不宜食用荞麦。

二、三角麦的成分

1、微量元素:包括磷、钙、钠、纤维素等。这些元素可提高人体内必需的元素含量,起到保护肝肾、造血和增强免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常。如硒可防癌。

2、芦丁(芸香甙):芦丁具有维持毛细血管通透性的作用,适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等。

3、纤维素:纤维素可防治肥胖,消化脂肪,对高血压、高血脂、便秘有积极作用。

4、叶绿素:叶绿素负责均衡人体营养,提高整体免疫力。

5、氨基酸:氨基酸当中的胱基酸和半胱基酸,有较高的放射性保护作用。

6、镁:荞麦中的镁能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。

另外,荞麦因其包含的黄酮有抗菌、消炎、止咳、祛痰的作用,因此,它还有“消炎粮食”的美称。

三、荞麦的功效与作用

荞麦的外表并不讨人喜欢,但荞麦的味道却深受欢迎。不过,喜爱荞麦的人,也不一定就知道荞麦的功效与作用。

荞麦由于含有丰富的磷、钙、钠、纤维素等微量元素,不仅能够起到健身减肥作用,对脑中风、高血压、高血脂、糖尿病、肝病等,荞麦也有一定的预防作用。

本文链接:三角麦的功效与作用

友情链接:

观音心经白话文 地藏经诵读 心经简单解释 大悲咒全文 药师琉璃光如来本愿功德经全文白话文 观音心经注音及解释 地藏经全文读诵 心经全文 观音心经讲解 大悲咒读诵仪轨 药师经全文 心经注音版 手抄心经 大悲咒带拼音 手抄心经 金刚经原文 药师经注音版 金刚经 观音心经注音及解释 药师经白话
网站地图
科学养生版权所有   苏ICP备18043008号